Глоссарии необходимых при переводах англо-русских терминологических соответствий, составленные силами переводчиков TRANSLATUS.RU

ДЕРЕВЬЯ, КУСТАРНИКИ / TREES AND SHRUBS

Акация - acacia

~ американская (белая, душистая) - false acacia (bastard acacia)

~ аравийская - babul acacia

~ густоцветковая - golden wattle

~ желтая (сибирская) - Siberian pea-tree

~ клейкая - clammy locust-tree

~ мохнатая (розовая) - rose acacia

~ серебристая (дубильная, подбеленная) - silver wattle

Алыча - wild myrobalan

Анчар - upas-tree

Арония (черноплодная рябина) - black chokeberry

Бавольник - silk cotton tree

Бамбук - bamboo

Баобаб - baobab (monkey bread)

Боярышник - hawthorn

Береза - birch

~ белая (бородавчатая, обыкновенная) - common birch

~ белая китайская - Chinese paper birch

~ бумажная - canoe birch (paper birch)

~ вишневая (граболистная,душистая ) — sweet birch (cherry birch)

~ карликовая - Arctic birch (dwarf birch)

~ ключевая - water birch

~ круглолистная - ground birch

~ кустарниковая - Middendorff's birch (Altai birch)

~ пушистая - white birch

~ черная - river birch

Бересклет - spindle-tree

Берест, вяз - wych elm

~ приземистый - Siberian elm

~ пробковый - cork elm

Бук - beech

Верба - daphne willow

Ветла - white willow

Вяз - elm

Граб - hornbeam

Гребенщик - tamarisk

Дерево - tree

~ амарантовое - West Indies mahogany

~ амбровое - redgum (American sweet-gum)

~ амурское бархатное (амурское пробковое) - Amur cork tree

божье - southernwood

~ восковое - Japanese wax tree

~ гвоздичное - clove tree

~ гранатное - pomegranate

~ каучуковое - india-rubber tree

~ кофейное - coffee tree

~ манговое - mango tree

~ мангровое - mangrove

~ мускусное - abelmosk

~ палисандровое - jacaranda(palisander)

~ розовое - West Indian sandal-wood

~ сандаловое - sandalwood

тиковое - teak

~ тутовое - mulberry tree

~ хинное - cinchona

~ хлебное - breadfruit tree

Дзельква граболистная - elm zelkova

Дуб - oak

Ель - spruce

~ белая (канадская) - white spruce

~ голубая - Engelmann spruce

~ индийская - Himalayan spruce

~ кавказская - Oriental spruce

Ива - willow

Ирга - shadbush

Калина - guelder rose (snowball-tree)

Каперсник - caper tree

Катальna - catalpa

Каштан - chestnut

Кедр

~ атласский - Atlas cedar

~ европейский - Swiss stone pine

~ корейский - Korean pine

~ ливанский - cedar of Lebanon

~ речной - incense cedar

~ сибирский - Siberian stone pine

Кизил

~ кровяной - red dogwood

~ настоящий (мужской, обыкновенный, съедобный) - European cornel (cornelian cherry)

~ сибирский - Siberian dogwood

Кизильник - cotoneaster

Кинкан - cumquat

Кипарис - cypress

Китайка - Chinese apple

Клен - maple

~ американский - ash-leaved maple

~ высокогорный - redwood maple

~ кавказский - redbud maple

~ красный - red maple

~ полевой - common maple

~ серебристый - silver maple

Крушина - buckthorn

Лавр-laurel

~ камфорный - camphor tree

Лавровишня - cherry laurel

Липа - linden

Лиственница - larch

Лоза - French willow (almond-leaved willow)

Магнолия - magnolia

Маслина - olive tree

Миндаль - almond

Мирт - myrtle

Можжевельник - juniper

Мускатник - common nutmeg

Обвойник - silk-vine

Облепиха - sea buckthorn

Олеандр - oleander

Ольха-alder

Омела - mistletoe

Орешник (лесной) - hazelnut

Осокорь - black poplar

Павловния пушистая — royal paulownia

Падуб - holly

Палисандр - rosewood (palisander)

Пальма - palm

Папайя (дынное дерево) - papaw

Пачули - patchouli

Пекан - pecan

Пиния - stone-pine

Пихта- fir

Платан-plane

платан восточный (чинар) — Oriental plane

Подбел - butterbur

Поташник - potash plant

Ракита - great sallow willow

Ракитник - broom

Репейник - bur(dock); agrimony

Рододендрон - rhododendron

Розмарин - rosemary

Рябина - mountain ash (rowan tree)

Саксаул - saxaul

Cамбук - European elder

Cамшит - box

Cандал - sandalwood

Cвидина - dogwood

Cеквойя - sequoia,redwood

Cекурииега амурская - Amur spoil-axe

Cикомор - sycomore fig

Cирень - lilac

Cлива - plum tree

Cмоковница - fig tree

Cмородина - currant

Cосна - pine

Cофора - pagoda tree (sophora)

Cумах - sumach

Тамарикс (тамариск) (гребенщик) - tamarisk

Татарник - cotton thistle

Терн - blackthorn (sloe)

Тернослив - bullace

Тис -yew

Толокнянка - bearberry

Тополь - poplar

~ белый - abele

Тутовое дерево (тутовник) - mulberry tree

Туя - arbor-vitae

Фисташка - pistachio

Фундук - giant filbert

Хенна (лавсония) - henna

Хурма - persimmon

Цитрон - сitron

Челыжник - Siberian peatree

Черемуха - bird cherry

Черешня - gean

Черноклен - Tartar maple

Чернотал - bay willow

Чинар - Oriental plane

Чубушник - mock orange

Шелковица - mulberry

Шелюга - sharp-leaved willow

Шиповник - dog rose (briar)

Шоколадник (шоколадное дерево) - chocolate tree

Эвкалипт - eucalyptus

Юкка - yukka

Яблоня - apple tree

~ венечная - sweet wild apple

~ домашняя - cultivated apple

~ райская - paradise apple

~ сибирская - Siberian crab-apple

Явор - sycamore

Ясень - ash

Деревья, кустарники (дополнительная лексика)

Бор - pine forest

Ветка - bough (branch)

Вечнозеленый - evergreen

Древесина - wood

Желудь - acorn

Завязь - fruit set

Колючка, шип - thorn

Кора - bark (cortex)

Корень - root

Кустарник - shrub

Лес - wood (forest)

~ (материал) - timber (lumber)

~ выдержанный - seasoned timber

~ для свай - timber

~ крепежный - mining timber

~ круглый - round timber

~ низкорослый - stunted wood

~ пиленый - precut lumber

~ поделочный - carpentry timber

~ редкий - sparse wood

~ смешанный - mixed (mingled) wood

~ сплавной - float timber

~ строевой - construction timber

~ хвойный - coniferous wood

Лесоводство - forestry

Лесопилка - saw-mill

Лесопогрузчик - tractor logger

Лиственный - deciduous

Лесоразработка - forest working (timber logging)

Макушка (верхушка) - crown

Обрезать - to prune (to trim)

Опилки - ferns

Пень - stump

Побег - shoot

Подвой - stock

Подлесок - underwood (under-bush)

Поросль корневая - root-shoots

Поросль пневная - stool shoots

Почка - bud

Почкование - budding

Прививать - to graft

Прививка-graft

~ боковая - side graft

~ в корень - root grafting

Привой - scion

Приживаться - to 'take'(of a transplanted plant)

Раскидистый - spreading

Распускание листвы — leafing

Смола - resin

Смолистый - resinous

Ствол - trunk

Стланик (стланец) (низкорослые формы деревьев и кустарников) - dwarf

~ березовый - dwarf birch

Сук - branch

Тенелюбивый - shade-loving

Хворост - brushwood

Хворостина - switch

Хвоя - needle

Хвойный - coniferous

Шишка-cone

ЕДА, БЛЮДА, КУЛИНАРИЯ

Антрекот - entrecote

Баба - baba (cylindrical cake) ~ бисквитная - sponge gugel-hupf; ~ ромовая - rum-baba~

балык - cured fillet of sturgeon

баранина - mutton

баранка - ring-shaped roll

баркетка (пирожок в форме лодочки ) - barquette ( e.g. shrimp barquette)

безе - meringue

бекон ( вареная или копченая

свинина) – bacon

белок (яичный) - white of egg взбить яичные белки - to beat up whites of egg

беляш (круглый открытый пирожок из дрожжевого теста с мясной начинкой) - belyash (yeast dough round pasty with meat filling)

бефстроганов - beef Stroganoff

бешбармак (отварная баранина с лапшой) - beshbarmak (boiled mutton with noodles)

бисквит - sponge-cake бисквитный рулет - Swiss roll

биточки - round rissoles (beefsteak Russian style)

бифштекс - beefsteak ~ прожаренный - well-done ~ рубленый - minced beefsteak

блины – pancakes; crepes ~ гречневые - buckwheat pancakes

блинчатый пирог - pancake pie

борщ - borsch (beetroot soup)

ботвинья - botvinia ( cold soup of fish, pot-herbs, and kvass )

буженина - boiled salted pork

булка - small loaf, white bread ~ сдобная - bun

бульон - broth, stock

бутерброд - slice of bread and butter, sandwich

Варенец - fermented boiled milk

варенье - preserve(s) (containing whole fruit)

вареник - varenik (curd or fruit dumpling)

вата сахарная - candy floss

ватрушка - curd tart, cheesecake (yeast dough rolls with hollows filled with jam, curds, potatoes)

вафля - waffle, wafer

вермишель - vermicelli

ветчина - ham

взбитые сливки - whipped cream

взвар - stewed fruit and berries

ви(я)зига - viziga (dried sturgeon bone marrow)

винегрет - Russian salad

выпечка - pastry, tarts and cakes

вымя отварное под сметанным соусом с хреном - boiled udder with sour-cream horseradish sauce

вырезка - fillet steak, best end, tenderloin

Галеты - (ship's) biscuits

галушки - pasta dumplings boiled in salty water

гамбургер - (ham)burger

геркулес - rolled oats, porridge

глазунья - fried eggs

говядина - beef ~ вяленая - air-dried beef

гоголь-моголь - egg-flip

головизна - jowl (of sturgeon)

голубцы - stuffed cabbage rolls

гребешки, запеченные под сыром - scallop gratin

гренок - crouton (e.g. garlic croutons)

гречневая каша – buckwheat porridge, boiled buckwheat

грибы, запеченные в сметане - mushrooms baked in sour-cream

грудинка - brisket, breast (of lamb, etc.)

гуляш - goulash

Джем - jam

дичь - game

долма - stuffed vine leaf rolls

дранпки - grated potato fritters

драчена - oven baked eggs, milk, flour and sour-cream

Жаркое - roast (meat)

желе -jelly

жир - fat, grease

жюльен - julienne

Зайчатина

~ жареная - roasted hare

~ тушеная в горшочке - jugged hare

заливное - aspic, fish or meat in aspic, jellied dish

запеканка картофельная - hashed brown potatoes

зразы - stuffed rissoles

Икра рыб - caviar(e)

~ зернистая - soft (granular) caviar

~ паюсная - pressed caviar

~ ястычная - caviar brine in soft-roe capsule

икра баклажанная – aubergine-paste

икра грибная - mushroom paste

индейка - turkey

ириски - toffees

Кабачки, фаршированные овощами - marrows with vegetable stuffing

канапе (маленький бутерброд на поджаренном хлебе) -canape (e.g. lobster canape)

капуста квашеная - sauerkraut

караси тушеные в сметане -crucians stewed in sour-cream

картофель – potatoes

~ в мундире - potatoes boiled in their jackets

~ молодой картофель - new potatoes

~ картофельное пюре mashed potatoes ; potato mash

каша - porridge

~ гречневая - boiled buckwheat

~ манная - semolina

~ овсяная - oatmeal, oatmeal porridge

~ перловая - pearl-barley

~ рисовая - boiled rice

кебаб - kebab

кекс - cake

клецки - dumplings

козлятина жареная - roast kid

коврижка (крупный пряник) -large gingerbread

колбаса - sausage

~ вареная - cooked sausage

~ копченая - smoked sausage

~ ливерная - liver sausage

~ чайная - bologna sausage

конина - horse meat

консоме (прозрачный бульон) - clear soup, consomme

конти (чечевичное пюре с бэконом) - Conti (lentil puree with bacon)

конфеты - sweets, candies

~ карамель - caramels

~ леденец на палочке - lollipop

~ леденцы, монпансье - fruit drops

~ шоколадные - chocolates~

кордон блю (телячий эскалоп с ветчиной и сыром) - cordon bleu (veal escalope with ham and cheese)

корнишоны (маленькие огурцы для маринования) -gherkins

кострец (мясной отруб) - bottom side, rump

котлета

~ отбивная - cutlet :

~ рубленая - rissole

- паровая - steamed rissole

край (мясной отруб) - thick rib

край лопаточный (мясной отруб) - piece of shoulder, thick shoulder

крекер (пресное сухое печенье) - cracker

крем (сладкое десертное блюдо из взбитых сливок, сахара, сметаны) - cream, sweet cream

крем сладкий из яиц и молока (заварной) - custard

крендель - knot-shaped bread

крестец (часть мясного отруба) - edgebone

крокеты (шарики из молотых мяса, рыбы, картофеля овощей или круп, панированные в муке, обжаренные в масле) - croquettes

крольчатина тушеная в горшочке - jugged rabbit

круассан (сладкий рогалик) -croissant, crescent

крупеник (запеканка из гречневой крупы) - buckwheat pudding

кулич - Easter cake

купаты (сосиски в оболочке из свиного рубца) – crépinette (meat in pig's caul)

кутья - kutia (boiled rice with raisins and honey eaten at funeral repast)

Лагман (длинная лапша с бараниной, тушеной с овощами в томатном соусе) - lagman (large noodles with mutton stewed in tomato sauce with vegetables)

лангет - fillet steak

ланспик (выпаренный до состояния желе бульон) - lan-spic

лапша — noodles

лапшевник (пудинг из лапши) - noodle pudding

лечо (сладкий перец, тушеный с помидорами и салом) - lesco (sweet peppers Hungarian style)

лопатка (мясной отруб) - shoulder

Макароны - macaroni

макароны итальянские из твердой пшеницы / блюдо из макарон - pasta

маринованные овощи - pickles

мармелад (с цельными фруктами) - marmalade

мармелад ( конфеты) - fruit jelly

марципан - marzipan

маседуан (смесь овощей и фруктов, подаваемая в виде салата) – macedoine масло

~ арахисовое - peanut oil

~ бергамотовое - bergamot oil

~ горчичное (сливочное, с добавлением горчицы) - mustard butter

~ из печени трески - cod-liver oil

~ кокосовое жидкое — coconut oil

~ кокосовое твердое - coconut butter

~ креветочное - shrimp oil

~ кунжутное - sesame oil

~ подсолнечное - sunflower oil

~ рапсовое - colza oil

~ сливочное - butter

~ топленое - melted oil

~ соевое - soybean oil

масса творожная - sweetened curds

мед - honey

меренга (безе) - meringue

молоко - milk

~ сгущенное - condensed milk

~ топленое - baked milk

монпансье - fruit drops

мороженое - ice-cream

~ фруктовое на палочке - ice-lolly, popsicle

мусс (взбитое блюдо с яичными белками и различными наполнителями) - mousse мясо - meat ~ вяленое - dried meat ~ гриль - grilled meat ~ жареное - roast meat ~ копченое - smoked meat ~ отварное - boiled meat ~ тушенное в горшочке -jugged meat, pot-stew

Нуга (паста из сливочного масла, орехов, сахара) - nougat

Овсянка - oatmeal, oatmeal

porridge

окорок - ham, gammon

окрошка - okroshka (cold kvass

soup with raw vegetables,

boiled eggs, meat, seasoned

with sour-cream sauce, mus

tard and horse-radish)

оладьи - pancakes

омлет - omlet(te)

отбивная – chop

Пампушки (круглые пышки из дрожжевого теста) -yeast fritters

паста - spread, paste

пастила - pastila

пасха - Easter cake

паштет - terrine

пельмени - Siberian ravioli, pelmeni

печенье – biscuits

~ песочное печенье - shortbread

пирог - pie, tart

~ открытый - flan

~ слоеный - puff pastry p.

~ с начинкой - crust

пирожное - cake

пицца - pizza

плетенка (кондитерское изделие) - plait

плов - pilaff, pilaw

плюшка - bun

повидло - jam

поджарка - grilled or fried pieces of beef

полента (каша из кукурузной муки, подается с тертым сыром) - polenta

помадка сливочная - fudge

пончик - doughnut

простокваша - sour (clotted) milk

пряник - spice cake, gingerbread

пудинг - pudding

пудра сахарная - castor sugar, powdered sugar

пышки - puffs

пюре - puree

~ картофельное - mashed potatoes

Равиоли (итальянские пельмени) - ravioli

рагу - ragout, stew

рогалик - French roll, croissant

ромштекс (шницель из говядины) - rumpsteak

ростбиф - roastbeef

рулет - roll

рулька (мясной отруб) - fore пар

ряженка - fermented baked milk

Сайка - roll

салат -salad

сало - fat

сарделька - polony

сахарная вата - candy-floss

свекольник - cold beetroot soup with cucumbers, eggs, kvass

свинина - pork

седло (поясничная часть туши) - saddle

сервелат (варено-копченая колбаса) - cervelat, saveloy

сливки - cream

~ взбитые - whipped cream,

слойка - puff-pastry

сметана - sour cream

соленья - pickles

солянка - a sharp-tasting Russian soup with vegetables and meat (or fish)

сосиска - frankfurter, sausage

стейк - steak

струдель (рулет из тонко раскатанного особого теста) -strudel

студень - (fish or meat-) jelly

суп - soup

суфле - souffle, light pudding

сыр - cheese

сырники - curd pancakes

Тарталетка (небольшой открытый пирог) - tartlet

творог - curd(s)

творожная масса - sweetened curds

телятина - veal

тесто - dough

~ блинное - batter

~ песочное сладкое - sugar pastry

~ сдобное - paste, pastry ,,

~ слоеное - puff pastry

~ хлебное - bread dough

тефтели - meat balls

торт - cake

тост/гренок - toast

Уха - Russian fish soup

Фарш - force-meat, minced (beef,

chicken, mutton, veal etc.) филе - fillet фрикадельки - fricandelles

Халва - halva

хлеб - bread

хлопья кукурузные - corn flakes

холодец - jellied minced meat

Цедра - peel, rind, zest

цукат - candied peel

Шарлотка - charlotte

шкварки - greaves

шницель - schnitzel

шоколад - chocolate

~ плитка - bar

пористый - air-bubble chocolate

Щи - cabbage soup Russian style

Эскалоп (поджаренный без панировки кусок мягкого нежирного мяса) - minute steak, escalope

Яичница

- болтунья ~ scrambled eggs

~ глазунья - fried eggs, sunny-side up eggs

~ яичный желток и белок - yolk and white of egg

~ яйцо - egg

~ всмятку - lightly-boiled egg, soft-boiled egg

~ в мешочек - medium-boiled egg

~ вкрутую - hard-boiled egg

Дополнительная лексика

Арахисовое масло - peanut butter

аромат - aroma, flavour, fragrance

ассорти - assorted

ассортимент продуктов питания - articles of food

Банкет - banquet

барбекю (жарка на решетке на открытом огне) - barbecue

белок - protein

блюдо - dish (e.g. cold dishes), course

~ из рыбы - fish dish

~ традиционные – specialties (e.g. Asiatic specialties)

~ обед из трех блюд - three-course dinner

буханка - loaf

Вареный / отварной - boiled

варить - to boil

вафельница - waffle-iron

вегетарианец - vegetarian

взбитый - whipped

вилка-fork

вертел - spit, skewer

вкус - taste

пробовать на вкус - to taste

вкусный - tasty, appetizing

вращающаяся подставка для столовых приправ - lazy Susan

выварить - to boil down

выварка - extraction

выкипеть - to boil away

выпечка - baking

выпечь - to bake

Гарнир - garnish, trimmings

гастрономия - connoisseur's taste in food, gastronomy

глазурь - icing

глазированный — glazed, iced

глоток - swallow

гнет - press, weight

гостеприимный – hospitable (hospitality)

Деликатес - dainty, delicacy

десерт - dessert, sweet dish

диета - diet

добавка - second helping

дрожжи - yeast, ferment ~ прессованные – compressed yeast

дуршлаг - colander

духовка - heater, oven

Жарить

~ на огне - to roast, to broil

~ на сковороде - to fry

~ на решетке - to grill

жаровня - brazier

желатин - gelatin(e)

Завтрак - breakfast

загуститель - jellying agent

закваска - acid, ferment

~ дрожжевая – leaven

закуска - appetizer<

~ ассорти холодная – assorted cold cuts

запечь - to bake

запеченный ~ в духовке - oven-baked ~ под сыром - gratinated

заправка - dressing

засахаривать - to candy adj. candied

засолить - to salt, to pickle

зубочистка - tooth-pick

Казан (котел с полусферическим дном) - cauldron

(в) кляре - fritters ( e.g. pineapple fritters, anchovy fritters)

крупа - groats

~ манная - semolina

~ овсяная - oatmeal, groats

~ перловая - pearl-barley

комковатый - chunky

кондитерские изделия из теста (мучные) - pastry

консервировать - conserve

корочка - crust

кухня (кулинария) - cuisine

кухня (место приготовления пищи) - kitchen

Ломтик - slice

Маринад - marinade

маринованный - pickled

масса (паста) - paste

меню - menu

миксер - blender

молотый - ground, milled

морепродукты - seafood

мука - flour

~ грубого помола - graham flour

~ пшеничная грубого помола - whole-wheat flour

мякоть фруктов - flesh, pulp

Набор столовых ножей - cutlery

навар - grease

накипь - scum

накрывать на стол - lay the table

наливать - pour

нарезка холодная - cold cuts

начинка - filling

неострый, несладкий (не раздражающий) - bland

нож – knife

~ консервный - can opener

обваривать - to scald

обваливать - to roll

обжаривать - to fry on both sides

однородный - smooth

острый - hot, sharp

Панированный - breaded, bread-crumbed

питание – nourishment

~ быстрое - fast food

пища - food

~ быстрого приготовления -instant meal

~ вегетарианская – vegetarian food

~ грубая - coarse meal

~ здоровая - wholesome food

~ консервированная – canned food

~ питательная - substantial meal

no... - ... style (напр. плов по персидски - pilaff Persian style)

повар - cook

подливка - sauce

~ из собственного сока - gravy

подогреть - to warm up, to reheat

подслащивать - to sweeten

половник - ladle

полуфабрикат – convenience food

порция - portion, helping

потрошить - to disembowel, to gut, to eviscerate

пресс-пюре - ricer

приправа - condiment, seasoning, flavouring

приправлять - to season, to flavour (with)

пряность - spice

пряный - spicy, sharp, hot, peppered

Разваривать - to boil soft

рассол - brine

резать - to cut

~ кубиками - to dice

~ ломтиками - to slice

Сбивалка - whisk

сдобный - rich (e.g. rich dough -сдобное тесто)

сковорода - frying pan, griddle

скоропортящийся - perishable

соковыжималка - juicer

соус - sauce

сочный-juicy

сырная доска, поднос для сыра - cheese board

Терка - grate

~ тереть на терке - to grate, to rasp

толченый - mashed

топленый - melted

топленое молоко - baked milk

тушеный - stewed, braised

~ в горшочке — pot-stewed, jugged

Фаршированный - filled, stuffed

формочка (для пудинга, желе) - mould

Шинковать - to shred, to chop

шпиговать - to lard

Эссенция - essence

Специи, пряности, приправы

Анис - anise

~ звездчатый - star anise

Базилик - basil

барбарис - barberry

Ваниль- vanilla

Гвоздика - cloves

горчица - mustard

Душица - wild marjoram

дягиль - angelica

Иссоп (многолетний укроп) — hyssop

Кардамон - cardamon

карри - curry

кервель - (garden) chervil

кетчуп - ketchup

кислота лимонная - citric acid

кориандр (китайская петрушка) - coriander (Chinese parsley)

корица - cinnamon

куркума / турмерик - curcuma

Лавр - laurel

любисток - lovage

Майонез (соус из желтков, растительного масла, лимонного сока, уксуса) - mayonnaise

майоран - marjoram

Орегано - oregano

Пажитник греческий - fenugreek

паприка - paprika

перец-pepper

Розмарин - rosemary

рута - rue

Тархун/эстрагон - tarragon

тмин - caraway

Укроп-dill

уксус - vinegar

~ яблочный - cider vinegar

Фенхель - fennel

Хрен - horse-radish

Чабер - savory

чеснок - garlic

Шафран - saffron

КВАРТИРА, МЕБЕЛЬ

Абажур - lampshade

альков - alcove

антресоль - mezzanine-shelf

анфилада - suite of rooms

апартаменты - apartment

Балкон - balcony

батарея центрального отопле­ния - central heating radiator

биде - bidet

буфет - sideboard

Ванная - bathroom

веранда - veranda

вешалка - peg, rack, stand

витраж - stained-glass window

водоотвод - drainage system

водоотлив - discharge

водоочистительный - water-purifying

водопровод - water-pipe (water-

supply)

водослив - waste-gate

водоспуск - floodgate

вход - entrance

выключатель - switch

~ с перекидной головкой - tumbler

~ шнуровой - pull-switch

выступ - protuberance, projec­tion

вытяжная труба - ventilation pipe

вытяжной шкаф - fume cup­board

Газетница - newspaper stand, newspaper holder

газовая колонка - geyser

газовая плита - gas stove, gas-cooker

газомер (газовый счетчик) -gas meter

гардероб — wardrobe

гардина - curtain

горелка - burner

гарнитур - set, suite

горница - chamber

гостиная - sitting room, draw­ing room

Дверь - door

~ дверной проем - doorway

~ дверная ручка - door-handle

диван - sofa, couch

диван-кровать - sofa bed

дорожка - strip (of carpet, linoleum or fabric)

доска - board, plank (доща­тый - made of planks)

духовка - oven

душ - shower (to take a shower)

дымоход - flue

Жалюзи - Venetian blind, jalou­sie

Замок - lock

~ врезной - mortise lock

занавеска - curtain

звонок - buzzer

зеркало - mirror, looking glass

Изразец - tile

Калорифер - heater, radiator

камин - fire-place

каминная полка - mantelpiece

каминная решетка - fender, fireguard

квартира - flat, lodging, apart­ment

кладовка - pantry, larder

комод - chest of drawers

коридор - corridor, passage

косяк - jamb

кресло - arm-chair

~ -качалка - rocking-chair

кровать - bed, bedstead ~ -двухъярусная - bunk bed

кухня - kitchen

кушетка - couch

Люстра - chandelier

Мансарда - attic (-room), garret

матрас - mattress

мебель - furniture

меблировать - to furnish

мусоропровод - refuse chute

Наволочка - pillow-case

наличник - frame, casing

ночник - night lamp

Обивка - upholstering

обои - wall-paper

обстановка - furniture, decor

одеяло - blanket

отделка - finish, decoration

отделочник - (interior) decora­tor

отопление - heating

Панель - panel, wainscot

~ панельная обшивка - pan­elling

паркет - parquet (lay a parquet floor)

паркетина - parquet block

перина - feather-bed

петля - hinge

дверь соскочила с петель - the door has come off its hinges

писсуар - urinal

платяной шкаф - wardrobe, coat closet

плафон-shade

плинтус - plinth

плита (газовая) - stove

плитка - slab, tile, tablet

пододеяльник - blanket cover, quilt cover

подоконник - window sill

подушка - pillow, cushion

покрывало - coverlet, bedspread

пол - floor

половик - door-mat

половица — floor board

половая тряпка — floor cloth

половая щетка - broom

полог - bed-curtain

полотенце - towel

~ мохнатое - Turkish towel

~ посудное - tea-towel

~ на валике - roller-towel

порог - threshold

портьера - portiere, door-curtain

постель - bed

постельное белье - bed-clothes, bedding

проводка - wiring, wires

проем (дверной) - doorway

простыня - sheet

Раковина - sink, wash-basin

рама оконная - window-frame.

розетка (электр.) - socket ; power point

рукомойник - wash-stand .

Светильник - lamp

сервант - sideboard, dumb-waiter

сервиз - service, set

~ столовый - dinner service .

скатерть - table-cloth

софа - sofa .

спальня - bedroom

ставень - shutter

стекло оконное — window pane

стенка - wall unit

стиральная машина - washing machine

стол - table

~ письменный - writing table, desk

~ раздвижной - leaf table, expanding table

столовая - dining-room, dining

hall

стул - chair

~ венский - bentwood chair

стульчак - lavatory seat

сундук — trunk, box

Торшер - standard lamp

трельяж - three-leaved mirror

трюмо - cheval-glass, pier-glass

туалет (уборная) - lavatory, toilet

тумбочка - bedside table

Уборная (туалет) - lavatory, toilet

увлажнитель воздуха - humid­ifier

унитаз - lavatory pan

Ширма - screen

шкаф - cupboard, wardrobe

~ аптечный - medicine cabinet

~ духовой - oven

~ книжный - bookcase

~ несгораемый (сейф) - safe

шкафчик - closet, locker

шпингалет - catch, latch

штепсель - plug, socket

штора - blind

Щеколда – latch

Дополнительная лексика

Алебастр - alabaster

ампир - Empire style

антиквариат - antiques

Белила - whitewash (to whitewash)

бетон - concrete

Веник - besom

вентилятор - ventilator, fan

вентиляция - ventilation

водопроводчик - plumber

вымыть дочиста - to wash clean

выровнять - to smooth out, to level

Гвоздь - nail, tack (small one)

гостеприимство — hospita­lity

гудрон - tar

Домоводство - housekeep­ing, household manage­ment

домовой - brownie, house-sprite

домохозяйка - housewife

домработница - domestic ser­vant, maid

домушник - burglar, house­breaker

Жилмассив - housing estate

жилой дом - dwelling house, block of flats

жилотдел - housing department

жилплощадь - floor space

жилстроительство - house bu­ilding

жилье (жилище) - dwelling (lodging, living accommoda­tion)

житель - inhabitant, dweller

жительство - residence

~ место постоянного житель­ства - permanent address

Задрапировать - to drape (with)

засоряться - to be clogged, blocked up

застеклить - to glaze, to fit with glass

застлать ковром - to carpet, to lay a carpet (over)

Кафель - (Dutch) tile

квартирант - lodger, tenant

квартирохозяин - landlord

квартплата - rent

клеенка - oil-cloth

ковер - carpet, rug

конфорка - ring

Лестница - stairs, staircase

лестничная клетка - well (of stairs)

Мусор - sweepings, rubbish, refuse, garbage

мусоросжигатель - incinerator

мухобойка - fly swatter

мухоловка - fly paper

мышеловка - mouse-trap

Набивка - stuffing, padding

Пакля - tow, oakum

пиломатериалы - saw-timber

пластилин - Plasticine

пластмасса - plastic

плотник – carpenter

подлокотник - elbow-rest, arm

полировка - polishing, buf­fing

поролон - foam rubber

пенопласт, поропласт - foam plastic, plastic foam

пылесос - vacuum cleaner

Сантехник - sanitary engineer

слесарь - metal worker, lock­smith

совок для мусора - dustpan

стекольщик - glazier

столяр -joiner

сточные воды - sewage

стремянка - step-ladder, steps

Уборщица - cleaner

уют - comfort, coziness

Швабра - mop, swab

шпаклевка – filling, puttying

штукатур - plasterer

штукатурить - to plaster

штукатурка - plastering

Электрик – electrician

электрический шнур - electric cord

Home

Русский сайт